虾皮做汤方法(虾皮汤的简单做法)
郭珊绿网友提问：
虾皮做汤方法
优质答案：
一、材料：虾皮30克、火腿15克、油菜心150克、猪油（炼制）25克、盐3克、味精2克。
二、将虾皮用净水洗净。
三、菜心洗净，切成长3～4厘米、宽1.2厘米的条，用开水焯烫断生，捞出控水。
四、火腿洗净切成小片。
五、将锅架在火上，放进鲜汤和熟猪油，烧开后下进虾皮、火腿片，再烧开，撇往浮沫，略烧片刻。
六、然后加进菜心、盐继续煮5～10分钟，待菜心熟软，放进味精拌匀。
七、调好口味，淋进少许明油，即可盛在汤碗内。
以上就是虾皮,切成,火腿的相关信息资料了，希望能帮到您。
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