白萝卜蒸菜用面粉的做法(白萝卜蒸菜用什么面)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-28 05:09
黄柏幸网友提问:
白萝卜蒸菜用面粉的做法
优质答案:
一、食材:白萝卜0.5个、胡萝卜0.5根、低筋面粉适量、食用油2勺、大蒜4瓣、小葱1根、香油0.5勺、盐2克、轻盐酱油2勺。
二、把白萝卜和胡萝卜擦成细丝(擦丝之前把萝卜清洗干净,擦完以后不要再淘洗)。
三、萝卜丝中倒进一点食用油混合均匀。
四、再加进低筋面粉抓拌,让每个萝卜丝上都裹上一层面粉。
五、锅中展蒸笼布,把萝卜丝平展上往。
六、水开后蒸6分钟左右。
七、蒸萝卜期间调个蒜泥汁:大蒜捣成泥加2勺轻盐牡蛎酱油。
8、少许香油,盐,混合均匀备用。
9、蒸好的萝卜丝倒进盆中,用筷子抄散,等热气散往后加进蒜泥汁,放小葱碎。
10、混合均匀,装进盘中,一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成。
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