生香肠怎么保存(生香肠怎样保存)
黄美娟网友提问：
生香肠怎么保存
优质答案：
一、首先将香肠放在阴凉透风处将它彻底风干，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射，等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥，由于香肠一旦表面出现油渍的时候就表面气温过高，将它放进冰箱中。这种方法是比较适用于南方，若是在北方食用香肠就会变成干柴，直接影响到了口感。
二、冰箱保存：将香肠直接用真空包装好，再将它放进冰箱中冷冻或者冷躲保存，若是选择冷躲方式一般可以保存3个月左右，冷冻方式就可以保存一年左右，而且不用担心气温的变化。
三、白侍者存：将香肠彻底风干之后，可以将它放在缸内，是缸内要垫着竹架，放一层香肠就洒一些白酒，将香肠全部放于缸内，将之密封，并且用牛皮纸封住缝隙，不透一丝缝隙，缸需要放置在阴凉处，避免高温顺雨林，这种方法可以保持半年不坏，而且开缸之后还能保证味道不变。
以上就是香肠,将它,阴凉的相关信息资料了，希望能帮到您。
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