三文鱼的蘸料有哪些材料(三文鱼的蘸料怎么调制好吃?)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-30 12:36
辛雅萍网友提问:
三文鱼的蘸料有哪些材料
优质答案:
一、三文鱼的蘸料是青芥辣和万字酱油,正宗的吃法是将青芥辣与万字酱油分开,将青芥辣卷进三文鱼,然后再蘸酱油食之。但也不必循规蹈矩,完全可以将青芥辣与酱油充分调和后用三文鱼蘸食,尽管后者或许会被人说成“不会吃”,那又何妨,自己愉快就好。
二、挑选三文鱼最好选择靠近鱼腩部位,白色纹路多且清楚的,白色纹路是脂肪部分,脂肪越多鱼肉的品质越高。新鲜的三文鱼呈橙红色,在灯光下鱼肉表面的油脂会泛光,用手指轻轻按压鱼肉,有弹性。
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2023-01-25阅读:5