干锅的底料材料有哪些啊(干锅里面有什么配料)
张顺木网友提问：
干锅的底料材料有哪些啊
优质答案：
一、干锅底料的配方如下：小茴香10克，甘草3克，白芷5克，躲红花3克，丁香3克，当回10克，甘松10克，香菜籽10克，香草5克，枸杞8克；
二、花椒10克，草蔻5克，肉桂10克，陈皮5克，沙参5克，芝麻5克，良姜5克，草果10克，八角20克。
三、干锅与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操纵上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。
四、其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。
以上就是干锅,火锅,甘松的相关信息资料了，希望能帮到您。
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