怎么腌香椿(怎么腌香椿芽最好吃)
李佩凡网友提问:
怎么腌香椿
优质答案:
一、首先选择叶厚肥大,梗粗鲜嫩的香椿芽,用净水冲洗干净后晾干;将晾好的香椿芽撒上精盐轻轻揉搓。
二、揉至稍萎蔫时装罐子压好,要随时撒盐,盐要撒均匀,并同时加进少许酒、醋和红糖。
三、装好罐子后,用塑料布封口与空气隔尽,以减少有氧呼吸,将其放置在阴凉低温贮躲。
以上就是香椿,罐子,塑料布的相关信息资料了,希望能帮到您。
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