豆腐的做法大全鸡蛋(鸡蛋豆腐的做法)
蔡宜齐网友提问:
豆腐的做法大全鸡蛋
优质答案:
一、鸡蛋蒸豆腐。豆腐撕往塑料封盖,倒扣在盘中,用剪刀在盒子的四角剪个小孔。轻松扣出完整的豆腐扣出的嫩豆腐划成小块,放进深一些的收留器中鸡蛋打进碗中,加进少许食盐按1;1比例加进净水搅打均匀搅打均匀的蛋液倒进豆腐中放进蒸锅,中小火蒸15分钟豆腐蒸好取出直接浇进鲜味酱油香油即可。
二、鸡蛋豆腐饼。豆腐切碎,打进鸡蛋,放进小香葱碎加进1勺料酒1勺盐。混合搅拌均匀。油锅烧热倒油。油热后放进豆腐鸡蛋液,不用动,改成最小火。慢慢烙。蛋液凝固之后翻个面,再烙2分钟出锅。
三、鸡蛋豆腐蒸虾仁。预备材料,新鲜虾往壳成虾仁,清洗干净备用。记得往虾线。虾仁加进2勺料酒,搅匀腌渍5分钟往腥。鸡蛋豆腐清洗干净,切成薄片。一层一层在盘子中摆放整洁。把腌渍好的虾仁摆放在豆腐上。蒸锅里加小半锅水,大火煮开,然后把摆好的豆腐虾仁,放进,大火蒸5-6分钟。蒸完取出。
以上就是豆腐,鸡蛋,虾仁的相关信息资料了,希望能帮到您。
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