生菜怎么炒不苦(生菜怎么烧不苦又好吃?)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-29 11:34
吕孟儒网友提问：
生菜怎么炒不苦
优质答案：
一、选生菜的时候要选那种很嫩的生菜，已经发老的生菜做出来口感会发苦。
二、就是焯水，生菜要先在滚烫的开水里焯一下，然后立马捞出沥干水分，备用。
三、这个时候，在锅内加进适量油，等到油大概七、8分热的时候放进蒜末爆香，这个时候最关键的一步来了，留意哦，不是下生菜，而是加进水！然后放些许蚝油和生抽，再加进淀粉，最后加进少许香油，等到芡勾好后，出锅淋进生菜就好了。
以上就是生菜,这个时候,不苦的相关信息资料了，希望能帮到您。
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