炖藕怎么才能炖软(藕炖不软怎么办)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-29 10:01
戴怡忠网友提问：
炖藕怎么才能炖软
优质答案：
一、浸泡莲藕，莲藕往皮,切掉藕结,切成滚刀块。藕中加盐加水浸泡,防止变黑。
二、莲藕焯水，水烧开后,下进莲藕,避免使用铁锅,水再次开后,焯水三分钟起锅。
三、炖煮食用，莲藕放进凉水过凉后,和其他食材一起炖煮,就会变得软烂好吃了。
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