罗宋汤怎么做才好吃(罗宋汤的做法 正宗窍门)

林惠玲网友提问：

罗宋汤怎么做才好吃

优质答案：

一、食材：牛肉150g、洋葱50g、土豆150g、西红柿150g、卷心菜10g、胡萝卜50g、香芹10g、蒜片10g、面粉20g、姜10g、黄油20g、番茄酱20g、胡椒粉3g、盐3g、香叶2g。

二、将牛肉放到锅中煮。

三、放进姜片，大葱。

四、牛肉煮至成熟，五十分钟。

五、将洋葱，胡萝卜，西红柿，土豆切丁。

六、卷心菜切丁。

七、将香芹，牛肉切丁。

8、将锅烘干，加进面粉。

9、小火，炒至微黄色。

10、关火，将面粉盛出。

1一、起锅，加进融化的黄油。

1二、加进香片，蒜片，姜片，洋葱丁。

1三、洋葱超透之后，加进番茄沙司。

1四、加进煮牛肉原汤。

1五、下进西红柿丁，土豆丁，胡萝卜丁，卷心菜丁。

1六、加进牛肉丁，放适量盐，胡椒粉。

1七、小火炖至软烂成熟。

18、软烂之后下进香芹段。

19、加进炒好的面粉。

20、在锅中均匀搅拌，散开。

2一、汤汁粘稠，关火，装碗。

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