下煲龟汤放什么配料好(煲龟汤用什么材料)

杨淑治网友提问：

下煲龟汤放什么配料好

优质答案：

一、茯苓龟汤。煲龟汤需要的主材料就是草龟和瘦肉，一般炖龟汤的话，可以放一些茯苓，能够起到清热解毒和除湿气的作用，还能帮助调理脾胃，也可以放一些红枣和姜片等，帮助调味，具体做法是将龟和瘦肉放在锅中氽水捞起来，然后放进所有的材料进行煮沸，煮沸之后再用小火进行慢炖就可以了，留意时间，最好是两个半小时，最后再放盐进行调味。

二、枣仁百合龟汤。由于龟汤的做法有很多种，放进不同的药材，起到的效果也不一样，所以假如想要达到安神补脑的作用，可以放进枣仁和莲子百合等等，具体的做法就是将红枣往核处理，然后将乌龟肉和红枣莲子等所有的材料清洗干净，放在煲汤锅里面，加进净水进行煮沸，然后用文火再煲一个小时即可。最后放进盐即可。

三、龟汤的功效和营养价值。草龟不仅的营养价值是非常高的，而且全身上下都是宝贝，龟肉、龟壳或者是龟卵等，都有各自的功效，用龟肉炖汤的话能帮助补充蛋白质，起到强身健体、增强提抗力的作用，而且还能帮助调理身体，假如肾气不足或者是气血亏损的话都可以采用这种方法进行调养。

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