河畔煲汤怎样才好吃(河畔怎么炖汤好吃)

点击量:6490 来源：解译网发表时间：2022-05-29 08:41作者：陈怡婷

河畔煲汤怎样才好吃(河畔怎么炖汤好吃)

郑俊颖网友提问：

河畔煲汤怎样才好吃

优质答案：

一、食材：河蚌500克，咸肉50克，姜片10克，枸杞少量，盐少量，料酒少许，醋几滴。

二、刚买回来的河蚌，用水冲洗干净。

三、将河蚌四周的软组织往掉，这个部分固然软一些，但据说凉性特别大，再说里面还有一些内脏，不往除就不干净了。

四、咸肉预备。

五、将咸肉切成薄片，用热水浸泡一下。

六、将河蚌、咸肉一起放进炖锅中，加进几片生姜。

七、加进1000克水，倒进一些料酒、醋，放进一点盐。炖两个小时。

8、2小时后，预备汤盆，放进一些葱花，十来个枸杞。

9、将炖锅内的河蚌汤盛进汤盆中。

以上就是河蚌,咸肉,炖锅的相关信息资料了，希望能帮到您。

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