咸肉汤热量表
本篇文章给大家谈谈咸肉汤热量,以及咸肉汤热量表对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、鹌鹑蛋,淮山,马蹄,煮甜汤,要怎么做才最好吃?
2、一份咸肉清汤粉热量多少
3、食物卡路里的表
鹌鹑蛋,淮山,马蹄,煮甜汤,要怎么做才最好吃?
[组成]蜂蜜35克,鸡蛋1个。
[制法]将蜂蜜加水300克煮开,打入鸡蛋,煮至微沸。
[适应症]润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。
[用法]顿服,早晚空腹服用。
火腿鸡茸汤
用料: 鸡胸肉一大块,金华火腿八十克,鸡蛋一只,盐、胡椒粉、麻油各适量,清水六碗
做法: (1) 鸡胸肉洗净,蒸熟,撕成丝,刴茸,装碗;火腿切丝鸡茸与火腿同入砂锅,下清水,用文火煲约三十分钟;放入鸡蛋捣散成蛋花,加盐调味
附注: (1) 可去超市买急冻的鸡胸肉,以乳黄色或微红有透亮感为佳爱吃芫荽(香菜),葱者,可在汤煮好后加入同吃,汤味更美
腐竹白果猪肚汤
用料: 猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量
做法: (1) 先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净 (2) 腐竹折段,(3) 白果去心,(4) 马蹄切(5) 片 (6) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满,(7) 下猪肚煲约一小时,( 加入其他用料再煲一小时,(9) 捞出猪肚切(10) 片,(11) 与其他料同(12) 装碟
附注: (1) 汤料可用生抽蘸食 (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹,素食中常用
蜜瓜猪踭汤
用料: 白蜜瓜二斤半(约一点五公斤),南北杏共二两(约八十克),瘦猪踭肉十二两(约四百八十克),清水适量
做法: (1) 将蜜瓜切开数块,去瓤把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜,待滚起,改文火煲约三小
附注: (1) 可买半生熟的蜜瓜煲汤 (2) 本汤有润肺功能
蛋卷白菜肉末汤
用料: 猪腿肉末四两(约一百六十克),咸猪肉片二两(约八十克),白菜十四两(约五百六十克),鸡蛋一只,上汤四两
调味: A 麻油、姜汁各一茶匙,酒半汤匙,盐、胡椒粉各少许,栗粉二茶匙 B 盐、胡椒粉各少许,酒一汤匙
做法: (1) 猪肉放碗内,下A拌匀成肉馅鸡蛋打散,以盐调匀,摊成薄蛋皮,有其上撒少许干栗粉,中央放下肉馅,卷成蛋卷,放蒸笼用中火蒸约八分钟白菜放入盐滚水中氽软,取出;咸肉煮过,捞出取蛋卷切一厘米小段;白菜、咸肉均切五厘米长块,上汤加B调味将蛋卷排入扣碗底部,贴碗边排列猪肉片,白菜放入中央,注入汤至八成满,入蒸笼蒸约十五分钟,滗出汤,将菜倒扣入汤碗,再注入原汤即成
附注: 要蛋皮不破,可在蛋液中加少许栗米粉,再打匀摊皮
竹笋腌鲜汤
用料: 五花肉六两(约二百四十克),熟咸瘦肉四两(约一百六十克),熟竹笋八两(约三百二十克),姜二片,葱二根,韮菜半两(约二十克),绍酒一汤匙,清水六碗,咸肉汤二碗
做法: (1) 五花肉和咸肉分别切成长方片葱切段,韮菜切段,竹笋切滚刀片将五花肉放入锅内,加水、姜、葱、酒,加盖,旺火烧滚,撇去浮沫。改文火烧半小时,加入咸肉汤、咸肉片和笋块,烧滚再煲十五分钟,下韮菜,离火推匀
附注: 如不喜欢太咸者,把咸肉汤改清汤,加适量生抽。
栗子瘦肉排骨汤
用料: 新鲜栗子肉十两(约四百克),新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两(约三百二十克),生抽一汤匙半,清水十二碗
做法: (1) 将栗子肉冼净,去衣,瘦肉,排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子,旺火煲滚约半小时,改文火煲约一小时将瘦肉、肉排捞出切块,倒回汤肉,加盐调味,装碗食用
附注: (1) 扁身的栗子易软味甜 (2) 把去壳栗子买回家,可放在沸水中煮五分钟,熄火片刻,取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。
薯仔排骨汤
用料: 新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗
做法: (1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份 (2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成
附注: (1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮 (2) 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮
双冬肉丝豆腐羮
用料: 冬笋八十克,冬菇四只,猪瘦肉一百二十克,豆腐二块,盐一茶匙,生抽、生粉各一茶匙,粟粉半汤匙,水二汤匙,清水五碗,花生油少许
做法: (1) 冬菇浸软洗净,与冬笋分别切丝;猪肉切丝,下生抽、生粉拌匀;豆腐每块剁开成十六件方块烧热砂锅,下花生油,略爆肉丝,下双冬和豆腐,加清水推匀,调味,盖好,旺火烧滚,以水溶粟粉,埋芡即成
附注: 凡是做汤羮,以马蹄粉勾芡为好
一份咸肉清汤粉热量多少
清汤粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料,配以添加了特制调料新鲜猪骨汤,再依个人喜好铺上各种可口的佐料制成,还可搭配些时令蔬菜,它和米粉之类的差不多,热量也不低,都是加工类的面食,一份差不多也得500大卡左右。
食物卡路里的表
每一百克食物 卡路里
白米饭 263
米粉 360
蛋面 372
河粉 203
通心粉 368
意大利粉 363
面线 330
粉丝 350
燕麦片 389
牛油 2160
猪油 2700
植物牛油 2160
植物油 265
花生油 2650
粟米油 2700
葵花子油 2400
芝士 96
脱脂芝士 11
鲜奶油 85
西梅一粒 3
蓝梅一粒 6
龙眼一颗 3
苹果(小) 55
雪梨(中) 58
橙子(小) 50
柑橘(小) 30
金橘一粒 0.3
柿子 80
奇异果 40
杨桃 55
水蜜桃 70
芒果(中) 128
牛油果(小) 380
西柚 40
番石榴 140
枇杷 17
柠檬 20
香蕉 90
皇帝蕉 85
菠萝一片 40
西瓜一片 40
木瓜一片 50
密瓜一片 60
哈密瓜一片 60
虾饺一个 37
烧卖一个 42
排骨一块 37
凤爪一个 25
小龙包一个 120
糯米鸡一小只 400
咸肉棕 573
叉烧包 94
连容包 90
马拉糕 100
馒头 60
炸馒头 100
春卷一个 136
皮蛋瘦肉粥 260
炒米粉一盘 911
福建炒饭 645
芝麻糊 305
炒鱿鱼 159
地三鲜 425
芥蓝6棵 20
甜排骨 600
麻婆豆腐 349
白灼虾一只 11
瘦叉烧肉 300
红烧肉 420
白斩鸡 198
烧鸭 297
烧鸡 195
罗宋汤 126 未完待续.......
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