凉拌菜花怎么做(凉拌菜花怎么做好吃又简单视频)
杨美君网友提问:
凉拌菜花怎么做
优质答案:
一、把菜花剪成小块,剪好的菜花放进盆中,加进盐、面、净水,用手搅拌一下,让面粉充分的溶解,泡上二十分钟,预备一根黄瓜,从中间切开,切成小丁,装进盘中备用,预备几个圣女果,从中间切开,跟黄瓜放在一起备用,预备一个碗,打进鸡蛋。
二、顺着一个方向搅拌均匀,锅中倒进油,用小勺子把油刷开,油热后倒进鸡蛋液,晃动一下锅,稍等一会翻面,煎至两面金黄出锅,煎好的鸡蛋饼先切成长条,再切成方块,装进盘中备用,不用洗锅,锅中加进净水,加进盐,锅开下进菜花,焯水大约一。
三、马上放进冷水中冰一下,碗中加进辣椒粉、花椒粉、熟芝麻,浇进热油,搅拌均匀,然后加进生抽、米醋、白糖、盐、鸡精,再次搅拌均匀,控水分的菜花中加进黄瓜、圣女果、淋进刚才调好的辣椒料汁,然后加进鸡蛋煎饼,搅拌一下即可。
以上就是菜花,切成,鸡蛋的相关信息资料了,希望能帮到您。
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