炸莲藕怎么炸(炸莲藕怎么炸呀)

点击量:7910 来源:解译网 发表时间:2022-05-29 04:46作者:郭芳天

炸莲藕怎么炸(炸莲藕怎么炸呀)

陈文君网友提问:

炸莲藕怎么炸

优质答案:

一、材料:莲藕适量、面粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、油适量。

二、莲藕往皮往两头,清洗干净切厚片。

三、将莲藕在开水里稍微烫一下。

四、捞出来控干水分

五、取适量面粉放进碗中,加花椒粉,孜然粉和盐。(调味料可以根据个人喜好更改,也可以什么都不加,之后蘸料吃)

六、加水搅拌均匀没有疙瘩。

七、用筷子蘸一下拉开能连成片就好了,面糊稀了藕就挂的少,稠了就挂的多,可以根据个人喜好调整。

8、将藕片两面都裹上面糊。

9、为了方便可以面糊里一次多放几片。

10、起锅热油,藕片放进油锅炸,过程中翻几次。

1一、炸至两面金黄,藕片发硬就可以了。捞出控油,继续炸剩下的。

1二、藕片装盘,可以撒椒盐,烧烤料,或者蘸番茄酱吃。

1三、酥酥脆脆,酸酸甜甜,很好吃。

1四、美味炸藕片!

以上就是藕片,莲藕,面糊的相关信息资料了,希望能帮到您。

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