醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆(用醋泡萝卜怎样做脆窍门)
黄正萍网友提问：
醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆
优质答案：
一、材料：白萝卜2根、泡椒若干、小米辣3个、鲜柠檬1个。生姜、食盐、白糖和白醋各适量。
二、预备2根白萝卜，满足一餐的量。清洗干净后，切往两头，切成2公分宽度的匀称长条。
三、向萝卜条中撒一层食盐，边撒食盐边用手或筷子拌匀，直至所有的萝卜条都能裹上食盐。盖上保鲜膜，放冰箱保鲜室腌制1个小时左右。时间到，取出萝卜条，将腌制出的生水沥掉。
四、鲜柠檬切往两头，均切两瓣，放小浅碗的凉白开中浸泡，或用手将柠檬汁挤压出来。
五、生姜切丝，小米辣切段，展在萝卜条上面。加1勺白糖、1勺白醋，将柠檬水倒进萝卜条中。用干净无油的筷子拌匀，并用保鲜膜密封好，放冰箱保鲜室0-4度的温度下保鲜腌制4小时左右。随吃随取，非常脆爽鲜嫩。
以上就是萝卜,食盐,白醋的相关信息资料了，希望能帮到您。
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