红烧牛肉能不能放醋和黄酒(烧牛肉可不可以放醋)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-29 00:17
张美惠网友提问：
红烧牛肉能不能放醋和黄酒
优质答案：
一、红烧牛肉，黄酒可以放，往腥味，但不宜放醋，由于牛肉本就是酸性食材，厨师一般不醋。
二、做法材料:牛肉，青椒，油，盐，糖，姜，蒜，黄酒，味精，水，酱油，香菜，香葱，醋；
三、蒜切碎，香菜和香葱切段,把牛肉切丝；
四、把锅里放油，把姜和蒜放油锅里爆炒一下，时间不宜过长，把牛肉放进油锅中,然后进行翻炒,翻炒时间不宜过长，依次放进盐少许，糖少许，和黄酒，和醋少许，酱油少许，继续炒；
五、待牛肉吸进汁水，撒上香葱和香菜。出锅装盘。
以上就是牛肉,黄酒,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
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