水煮鱼片怎么做才好吃(水煮鱼片怎么做好吃法)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-29 00:12
刘冠宇网友提问:
水煮鱼片怎么做才好吃
优质答案:
一、食材:鱼片200g,葱花15g,姜片15g,蒜末15g,青菜15g,豆瓣酱15g,百叶15g,花椒15g,黄芽菜15g,干辣椒15g。
二、锅中炒香调料,预备辅料百叶黄芽菜青菜,预备适量的葱花蒜末姜片花椒干辣椒,锅中加适量的油,下进姜片蒜末花椒干辣椒。
三、加进豆瓣酱炒香,炒出香味后加一勺豆瓣酱适量火锅底料炒化,炒化后加进适量的水,水开后煮至两分钟煮出小料的香味。
四、捞出配料,煮好了捞出残渣,下进鱼骨黄芽菜百叶,加进适量的盐,适量鸡精,适量白糖,烧开后煮至三分钟把鱼骨辅料煮熟。
五、煮好淋热油,时间到后下进青菜煮至一分钟,煮好了捞出放进盆中,锅中下进鱼片,煮30秒左右,煮好后捞出放进盆中,放上预备好的调料,淋上热油即可。
以上就是鱼片,热油,豆瓣酱的相关信息资料了,希望能帮到您。
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