凉拌羊血的正宗做法(凉调羊血的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 23:29
丁淑辉网友提问：
凉拌羊血的正宗做法
优质答案：
一、材料:羊血450克、香菜少许、小葱3克（一根）、辣椒面10克、蒜泥20克、泰椒10克、白芝麻3克、香醋40克、凉白开40克、盐6克、味精2克、鸡精2克。
二、起锅烧油，油热（油一定烧热）泼在辣椒蒜泥碗里，保证配料香味充分被热油激发。依次加进凉白开，香醋，盐，鸡精，味精充分搅拌，备用。
三、起锅烧水，放进羊血。
四、水开过程中不断撇出血沫，羊血煮熟的过程中，会由红色变灰绿。
五、水开再煮两分钟。出锅沥干水，备用。
六、调好的汤汁，倒进控干水的热羊血中，充分搅拌后，绿色点缀即可。
以上就是凉白开,蒜泥,热油的相关信息资料了，希望能帮到您。
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