猪脚牛肉怎么做好吃又嫩(牛肉猪肉怎么做好吃)

点击量:4321 来源:解译网 发表时间:2022-05-28 23:27作者:叶阳筠

猪脚牛肉怎么做好吃又嫩(牛肉猪肉怎么做好吃)

张雅茹网友提问:

猪脚牛肉怎么做好吃又嫩

优质答案:

一、牛肉、猪蹄、油、冰糖、葱段、姜片料酒、生抽、老抽、桂皮

二、首先把牛肉切成大块,再用水冲洗干净备用。

三、然后再把猪蹄冲洗干净,用刀剁成段备用。

四、然后在锅中放水,烧开后,放进牛腩和猪手飞一遍水,捞出备用。

五、锅中油烧温,放进葱段姜片和桂皮,慢慢小火煸出香味,倒进过水的牛腩,翻炒片刻。

六、然后再倒进猪蹄,一同翻炒均匀,多翻炒一会。

七、放进适量生抽、老抽、料酒、倒进冰糖,翻炒至冰糖完全融化开,加进净水大火煮开。

8、煮开后把牛肉猪蹄倒进砂锅中,小火煲80分钟左右。

9、最后再加进食盐调整一下味道,就可以出锅装盘了。

以上就是翻炒,猪蹄,牛肉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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