猪脚牛肉怎么做好吃又嫩(牛肉猪肉怎么做好吃)
张雅茹网友提问:
猪脚牛肉怎么做好吃又嫩
优质答案:
一、牛肉、猪蹄、油、冰糖、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、桂皮。
三、然后再把猪蹄冲洗干净,用刀剁成段备用。
四、然后在锅中放水,烧开后,放进牛腩和猪手飞一遍水,捞出备用。
五、锅中油烧温,放进葱段姜片和桂皮,慢慢小火煸出香味,倒进过水的牛腩,翻炒片刻。
六、然后再倒进猪蹄,一同翻炒均匀,多翻炒一会。
七、放进适量生抽、老抽、料酒、倒进冰糖,翻炒至冰糖完全融化开,加进净水大火煮开。
8、煮开后把牛肉猪蹄倒进砂锅中,小火煲80分钟左右。
以上就是翻炒,猪蹄,牛肉的相关信息资料了,希望能帮到您。
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