皮蛋加鸡蛋蒸怎么做好吃又嫩(自制蒸皮蛋的做法)

点击量:1750 来源:解译网 发表时间:2022-05-28 23:58作者:郭泰合

皮蛋加鸡蛋蒸怎么做好吃又嫩(自制蒸皮蛋的做法)

袁志铭网友提问:

皮蛋鸡蛋蒸怎么做好吃又嫩

优质答案:

一、预备食材:鸡蛋5个、皮蛋2个、盐少许。

二、拿四个鸡蛋,在碗里打散。加上一勺盐、2g食用碱。然后搅拌均匀

三、两个皮蛋提前切碎,放进鸡蛋液里。

四、模具里提前刷一层食用油。倒进鸡蛋液。

五、在模具外裹上一层保鲜膜。用牙签扎上几个洞。

六、放上蒸锅,水开后,蒸六分钟,闷五分钟。

七、取出晾凉。切成片,摆盘。

8、用陈醋和辣椒油调成汁。皮冻沾汁,味道非常好喔。

以上就是皮蛋,鸡蛋,怎么做的相关信息资料了,希望能帮到您。

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