凉拌猪皮最正宗的做法(凉拌猪皮怎么做好吃 猪皮的家常做法)
点击量:1651
来源：解译网
发表时间：2022-05-28 22:26
吴胜杰网友提问：
凉拌猪皮最正宗的做法
优质答案：
一、预备食材：猪皮250克，芹菜50克，葱3根，剁椒1汤匙，姜1小块，蒜2瓣，芝麻（熟）1小勺，醋20毫升，盐适量，白糖5克，花椒面1克，鸡精1克，黄豆脆1小把。
二、先用刀将猪皮刮洗，夹掉残留的猪毛，放进锅中，加水淹过猪皮，煮20分钟左右，用一根筷子能轻松穿透猪皮就煮了。
三、将猪好的猪皮表面再次用刀刮洗干净，并将里面附着的肥肉切下来，彻底清理干净。将猪皮切成细丝。
四、将芹菜洗净，掐掉芹菜叶，芹菜杆切成3厘米左右长的段，分开放置；葱洗净后切成3厘米左右长的段；姜、蒜往皮，切细。
五、用一大碗放进姜、蒜、剁椒、盐、白糖、鸡精、花椒面，然后放进切好的猪皮，倒进醋，拌匀，放置10分钟左右进味。
六、菜要上桌前，将芹菜、葱，放进拌匀。
七、将芹菜叶放在盘底，然后将拌好的猪皮倒进盘中，撒上黄豆脆、芝麻即可。
以上就是猪皮,芹菜,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
-
-
牡丹吊兰能吃吗怎么吃（牡丹吊兰能吃吗怎么吃才好吃）
今天给各位分享牡丹吊兰能吃吗怎么吃的知识，其中也会对牡丹吊兰能吃吗怎么吃才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站本文目录一览：1、凉拌牡丹
2023-04-01阅读：0 -
-
-
-
凉拌紫甘蓝（紫甘蓝怎么凉拌好吃）
有很多朋友在寻找紫甘蓝怎么凉拌好吃相关的资料，本文为大家罗列出凉拌紫甘蓝一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览：1、凉拌紫甘蓝
2023-03-26阅读：0
