猪板肉是哪个部位(猪松板肉是哪个部位)
郭哲嘉网友提问:
猪板肉是哪个部位
优质答案:
一、板筋肉是猪背部上的一块通背肉,通常又叫做外脊肉、扁担肉,里面会连着白色的筋膜。
二、板筋肉里面通常会带有肉筋,用刀子切起来比较难切,但是还是可以做成一道美味菜,只是切起来比较麻烦,所以很多人都会选择丢掉,板筋肉是猪的背上的一块通背肉,通俗点来说,就是猪背脊肌上的一层带有筋的肉。
以上就是筋肉,部位,都会的相关信息资料了,希望能帮到您。
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