牛霖肉是牛的哪个部位(霖肉是牛身上哪个部位)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 20:38
林盈威网友提问：
牛霖肉是牛的哪个部位
优质答案：
一、牛霖是牛的膝盖部位的肉，又被厨师们称为和尚头。
二、它的学名分别是牛臀肉、米龙、臀腰肉和膝圆。
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