金钱肉是驴的哪个部位(驴金钱肉是什么)
陈正莲网友提问:
金钱肉是驴的哪个部位
优质答案:
一、金钱肉是驴鞭。
二、陇西金钱肉,又名陇西蝴蝶肉,金钱美乐肉,甘肃省特色传统名菜,是自隋炀帝西巡品尝以来,即被历代朝庭列为贡品,历史悠久,该产品选料考究,做工精细,光彩红润,晶莹透亮,富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长,故誉为“陇原一尽”。
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