猪裙边肉是哪个部位(猪肚裙边上的肉是什么)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 13:22
蓝恩芳网友提问：
猪裙边肉是哪个部位
优质答案：
一、猪裙边肉是是猪肺旁边的肉。
二、里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。
三、臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
四、坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
五、五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
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猪裙边肉是哪个部位(猪肚裙边上的肉是什么)
朋友们好，林孟英来为大家解答以上问题。猪裙边肉是哪个部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、猪裙边肉是是猪肺旁边的肉。2、里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋
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