扬州灌汤包的皮怎么做(扬州灌汤包哪家好吃正宗)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 11:17
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黄秋萍网友提问：
扬州灌汤包的皮怎么做
优质答案：
一、自发粉，40度左右的温水。
二、擀面杖，面板，和面用的盆。
三、做法：将自发粉盛在盆里(量的多少可自定)，将40度左右的温水倒进自发粉里搅拌均匀，千万不可和得太稀，用手用力揉10分钟左右后放到盆里，将盆放在比较暖和的地方搁置30分钟左右再取出放到面板上揉一揉，揉成圆滑的长条状之后用刀切成像鸡蛋黄一半大小后用擀面杖擀成厚度是1mm的面片，面皮就制成了。
以上就是发粉,擀面杖,扬州的相关信息资料了，希望能帮到您。
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