粉丝的吃法大全(粉丝的吃法大全图片)

奋斗没有终点，任何时候都是一个起点。

许丽华网友提问：

粉丝的吃法大全

优质答案：

一、黄瓜海米拌粉丝

原料：黄瓜200克、水发粉丝1 00克、水发海米25克。调料：醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。

做法：将黄瓜洗净切丝，放进少量盐略腌，装盘：水发粉丝洗净，进沸水锅中焯熟，捞出，过凉，放在黄瓜丝上面，再把水发海米放在粉丝上。将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁。浇在黄瓜、粉丝上，淋上芝麻油拌匀即可。

二、蒜蓉粉丝蒸白菜

粉丝1把、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。

做法：粉丝用凉水泡软、待用。白菜切丝，放进沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用把粉丝放在最下层，在上面均匀的展上白菜丝锅里放油烧热，放进蒜蓉、姜蓉爆香，放进酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上。水烧开后，把装有粉丝、白菜的盘子放进锅中蒸10－15分钟即可。

三、鸡肉炖粉丝

主料：粉丝200g，鸡肉500g。配料：葱、红辣椒、盐、酱油、油、料酒。

做法：粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水分，然后用凉水焯一下。鸡肉切块，冷水下锅往血水至沸腾，取出用冷水冲洗干净。葱和红辣椒洗净，切末，备用。锅里倒油，油开后放进葱、红辣椒和鸡肉块一起煸炒。加进适量的酱油跟料酒翻炒几下，淋进足量的水。大火收汁，放进粉丝，加进适量的盐，翻炒几下即可出锅装盘。

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