微波炉蒸蛋羹的做法(微波炉怎样蒸蛋羹)
王淑勇网友提问:
微波炉蒸蛋羹的做法
优质答案:
一、2个鸡蛋中加进适量盐和食用油,充分打散(蛋黄尤其要打散)。加进2倍的温水(一定要温水,不要冷水/开水)。
二、用滤网过滤蛋液,倒进浅盘中,盘子上盖一层保鲜膜(保鲜膜不要密封,留一条缝隙),直接放在微波炉底板上,按“火力”键,将火力调整为40中低火,再设定时间7分钟,最后按启动即可。
三、时间结束后,不要急着拿出来,在微波炉内静置2分钟,用余温焖一下,这样蒸出来的水蛋更好吃。拿掉保鲜膜,蛋液已经完全凝固,美味的蒸水蛋完成。撒上葱花,淋上鲜酱油更美味。
以上就是微波炉,保鲜膜,温水的相关信息资料了,希望能帮到您。
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