冷库是包括冷冻和冷藏保鲜吗(保鲜库属于冷库吗?)

点击量:6882 来源:解译网 发表时间:2022-05-28 07:50作者:郑馨仪

冷库是包括冷冻和冷藏保鲜吗(保鲜库属于冷库吗?)

杨淑华网友提问:

冷库是包括冷冻和冷藏保鲜吗

优质答案:

一、冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷躲库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。分为高温、中温、低温顺超低温四大类冷库。

二、冷库适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品(冻鱼、冻肉、冷饮等)、医药、等贮躲保鲜。所以冷库是包括冷冻和冷躲库。

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