蒸鸡汤的做法(蒸鸡汤的做法窍门)
陈子杰网友提问:
蒸鸡汤的做法
优质答案:
一、材料:活土鸡1只(约1500克),姜10克,葱10克。调料盐10克,味精5克,鸡精3克,胡椒粉5克,优质泉水750克。
二、活土鸡宰杀后往内脏洗净,放进沸水中大火汆5分钟;葱打成结,姜切约3毫米厚的片待用。
三、取大蒸钵一只,将鸡压平放进钵内,依次放进姜片、葱结、盐、味精、鸡精、胡椒粉,倒进优质泉水,用保鲜纸封口,旺火上笼蒸1小时至鸡酥烂即成。
以上就是土鸡,胡椒粉,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。
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