河南蒸卤面的家常做法(河南蒸卤面图片)
黄琼亚网友提问:
河南蒸卤面的家常做法
优质答案:
一、食材:细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄芽菜(或豇豆,蒜苔)250克。
二、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟。
三、用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟。
四、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许,放肉进锅,炒至五花肉出油,放进黄芽菜,加醋,番茄酱和盐适量,炒两分钟。加400毫升温水,水开后继续烧10分钟。
五、面蒸好后将面放进稍大收留器中,打散,越散越好。
六、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干。若有多余汁儿可以倒掉。
七、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食。
以上就是黄豆芽,蒸锅,切面的相关信息资料了,希望能帮到您。
-
牛皮糖是什么(牛皮糖是什么人)
朋友们好,施珮昆来为大家解答以上问题。牛皮糖是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、牛皮糖是江苏扬州传统名点之一,号称扬州一尽。2、牛皮糖口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕
2022-10-19阅读:2 -
最快鉴定犀牛角的方法(最快鉴定犀牛角的方法用烧的)
朋友们好,张慧敏来为大家解答以上问题。最快鉴定犀牛角的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、鱼子纹要明显,要凸出来的那种,而且要通体都有。只要是横切面,要通体都有。纵被
2022-10-19阅读:0 -
红烧牛肉面的牛肉怎么卤(牛肉面的牛肉卤怎么做)
朋友们好,高成彦来为大家解答以上问题。红烧牛肉面的牛肉怎么卤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、食材:牛腱肉300克,切面150克,番茄两个。葱段一中匙,姜三片,酱油两大
2022-10-16阅读:8 -
如何挑选鳕鱼?(如何挑选鳕鱼片)
朋友们好,黄贞仪来为大家解答以上问题。如何挑选鳕鱼?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、外形:正常的银鳕鱼是椭圆形切片;2、纹路,纹路清楚说明肉质密实有弹性;3、鳞片:鳞
2022-10-15阅读:0 -
十一度穿什么衣服(秋天十一度穿什么衣服)
朋友们好,林良杰来为大家解答以上问题。十一度穿什么衣服很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、蚕丝:蚕丝的切面里有无数个小孔,这就是蚕丝比其他的面料更透气更保热的原因。用蚕丝
2022-10-12阅读:3