蒸牛蛙的做法(煮牛蛙的做法大全)
王彦霖网友提问:
蒸牛蛙的做法
优质答案:
一、材料:牛蛙500克,荷叶、香菇、枸杞、红枣各10克、盐、胡椒粉、姜片、葱段、红椒丝、料酒、耗油、味精、鸡精各3克。
二、牛蛙往爪,皮和内脏,洗净切小块,用料酒、盐腌制几分钟。荷叶用开水泡软,垫进笼底。
三、将腌好的牛蛙加进味精,鸡精,耗油,胡椒粉,香菇,油、枸杞、红枣拌匀,再装进蒸笼展好。
四、进笼蒸7分钟至牛蛙熟,出笼撒上葱,红椒丝,淋上热油即可上桌。
以上就是牛蛙,荷叶,红椒的相关信息资料了,希望能帮到您。
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