脆皮烤鸡腿怎么烤才好吃(烤鸡腿怎么才能外皮脆)

戴佳慧网友提问：

脆皮烤鸡腿怎么烤才好吃

优质答案：

一、鸡腿4个、生抽2勺、五香粉小半勺、白砂糖2勺、脆皮炸鸡料包1包。

二、鸡腿先放到室温正常解冻，等鸡腿化冻后，用净水浸泡好后，再用水冲洗干净。

三、洗干净的鸡腿放到案板上，用刀在鸡腿上划上几刀，这样可以方便鸡腿进味。

四、所有的鸡腿都弄好后，就将它们放到干净的收留器里，然后先向里面加进适量的生抽，用筷子将它们搅拌均匀。

五、接着就加进适量的白砂糖进往，再次用筷子将它们搅拌均匀。

六、再倒进一些五香粉，用筷子先简单拌均匀。

七、手上倒上一次性手套，用手给鸡腿抓均匀，顺便给鸡腿做个推拿，将鸡肉松弛，并且会更好的进味。

8、鸡腿腌制进味需要一段时间，所以我们一定要留够腌制的时间。

9、预备干净无水的盘子，将预备的脆皮鸡腿料倒进往。

10、等鸡腿腌制好，就将鸡腿放到盘子里，转动鸡腿，将它全身都裹上一层薄薄的脆皮鸡腿料。

1一、烤箱先预热上。烤盘取出，并且垫上一层锡纸，然后把鸡腿均匀的摆放到烤盘里。

1二、将烤盘放到烤箱里，启动烤箱，上下火200度，烤上半个小时就可以了。

1三、烤好的鸡腿直接取出，等到温度不烫了，就用夹子将它夹到盘子里，就可以端上餐桌享受美食了。

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