醪糟米酒的保存方法(醪糟米酒的食用方法)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-28 04:44
周贤士网友提问:
醪糟米酒的保存方法
优质答案:
一、充气包装保存,醪糟属于黏稠状的液体,可以采用充气包装,只要充进的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。
二、真空包装保存,这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用,所以在口味和光彩上都很好的保存了新鲜醪糟的特点。
三、先包装后杀菌,可将装进袋中或瓶中的醪糟置于80℃的热水中30分钟杀菌。此法对醪糟的口味影响较大,并且杀菌的效果也不太理想,但是方法简单,轻易操纵。
以上就是醪糟,米酒,口味的相关信息资料了,希望能帮到您。
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