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香菇如何清洗(香菇如何清洗更干净)

点击量:4021 来源：解译网 发表时间：2022-05-28 02:29作者：何信希
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王雅云网友提问：

香菇如何清洗

权威答案：

清洗香菇应该先用清水将香菇冲洗干净，然后将香菇柄去除，在温水中浸泡香菇菇盖，等待菇盖泡发张开后，用筷子或者是手不断在盆中搅动，产生水流，利用水流冲刷下香菇缝隙中的泥土污渍，这样就不会破坏香菇的外观。

香菇的清洗方法

香菇如何清洗(香菇如何清洗更干净)

一、温水泡发

清洗香菇应该先用清水将香菇冲洗干净，然后将香菇柄去除，在温水中浸泡香菇菇盖，等待菇盖泡发张开。香菇的表面及菌褶部都含有泥沙，只有充分泡开后才能完全清洗干净。

二、搅动清洗

香菇在充分泡发之后，用筷子或者是手不断在盆中搅动，产生水流，利用水流冲刷下香菇缝隙中的泥土污渍，静置片刻，泥沙就会自然沉降在盆底，然后捞出香菇，再用清水冲洗几遍即可，这样就不会破坏香菇的外观。

三、注意事项

在搅动清洗香菇的时候，注意要朝着同一个方向，以免突然逆向，水流将泥沙冲进香菇下面的菌褶中。另外，泡发香菇不能使用温度过高的水，以免加速香菇中的多糖、氨基酸等溶解，使其营养大量流失。shcs/32175.html以上就是香菇,水流,泥沙的相关信息资料了，希望能帮到您。
标签:水流泥沙香菇香菇如何清洗
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