鲍鱼蒸鸡蛋的做法(鲍鱼蒸鸡蛋怎么做好吃)

点击量:9310 来源:解译网 发表时间:2022-05-28 00:51作者:陈哲玮

鲍鱼蒸鸡蛋的做法(鲍鱼蒸鸡蛋怎么做好吃)

陈慧德网友提问:

鲍鱼鸡蛋的做法

优质答案:

一、食材:鸡蛋4个,鲍鱼3个,小葱适量,酱油适量,油适量,料酒适量,盐适量,红椒粒适量。

二、鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀;(液蛋和水的比例1:1.5,可按个人喜好有所增减。

三、将蛋液过滤一下,盖上盖子上锅蒸3分钟。

四、同时处理鲍鱼:在沸水中烫一下,肉和壳就分离了;然后用刷子将边上黑圈洗擦干净,在上面划一些十字花刀。

五、等蛋液表面稍凝聚,打开盖子摆上小鲍鱼。

六、在蒸好的蛋上浇少许酱油,撒上葱花和红椒粒,再淋几滴香油就可以了。

以上就是鲍鱼,鸡蛋,红椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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