猪大肠要煮多长时间(猪大肠煮多久?)
陆毅昀网友提问：
猪大肠要煮多长时间
优质答案：
一、猪大肠煮1.5-2个小时左右，清洗干净猪大肠，在清洗过程中多加一步浸泡，但是在浸泡时最好把肠衣翻过来，然后在撕下里面的油和杂物，这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。
二、然后焯水，焯水是煮猪大肠的一步重要环节，焯水到八成熟即可，焯水的时候可以加一点醋，减轻一点大肠的腥味，到时候吃起来就不会觉得味道重了。
三、然后切块，将其放进卤肠汤锅内，用旺火烧开撇沫后，改用中小火，卤煮1.5-2个小时，卤肠火候要适当。
以上就是猪大肠,就不,小时的相关信息资料了，希望能帮到您。
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