香椿焯水存放方法(香椿用水焯一下吗)
陈建纬网友提问：
香椿焯水存放方法
优质答案：
一、把新鲜的香椿从树上采摘下来，需要把老一点的茎择往，挑选那种看起来比较匀称一点的，太老的话会影响终极的口感，所以老一点的香椿芽都要丢弃。
二、烧一锅开水，放进少许的盐，把我们冲洗干净的香椿芽，放进往开始焯水，炒至变色以后，捞出沥干水分，香椿芽直接焯熟即可。
三、把焯好的香椿芽放进一个篮子中，沥干多余的水分，再趁热的时候，把它切成小段，切的时候留意它的大小，太小的话，经过太阳晒，下次煮的时候就不太轻易夹。
四、切好的香椿芽段，放进一个簸箕，把它进行晾晒，直至晒干，切记不要用火往烤，不然会特别的硬，也比较轻易碎。
五、用这种方法保存香椿，实在就是把它制成干香椿，用这种方法的条件条件就是不能下雨，晴天最佳，下雨的话，焯过水的香椿会直接腐烂、长毛。这样就会导致你做的整个的香椿都会坏掉。
以上就是香椿,把它,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
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