在家做干面炒面既简单又好吃(干面怎样做炒面)
张鸿信网友提问:
在家做干面炒面既简单又好吃
优质答案:
一、材料:干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿芽菜适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、酱油适量、油泼辣椒适量。
二、绿芽菜、小油菜洗净备用。
三、面条进开水锅煮至稍发软后捞出。
四、把煮过的面条过凉水。
五、把过完凉水的面条控干后,倒进一汤匙熟油,仔细拌匀。
六、把拌好油的面条上锅蒸熟。
七、把蒸熟的油面条,挑散,晾凉。
8、起油锅,油热后磕进鸡蛋小火炒散,炒至金黄。
10、倒进绿芽菜翻炒。
1一、倒进一汤匙酱油,炒匀。
1三、倒进适量的油面条,翻炒。
1四、倒进少许净水,翻炒防止糊锅。
1五、加适量精盐,少许孜然粉,翻炒均匀即可出锅。
以上就是翻炒,面条,绿豆芽的相关信息资料了,希望能帮到您。
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