牛肉煮几分钟熟(牛肉煮多少分钟熟)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-27 09:46
齐亚绮网友提问：
牛肉煮几分钟熟
优质答案：
一、牛肉煮半个小时左右才熟 炖牛肉诀窍:炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,由于热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。
二、旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以往除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。
以上就是牛肉,浮油,热水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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