老公鸡怎么做好吃(老公鸡怎么做好吃而且嫩)
王彦维网友提问:
老公鸡怎么做好吃
优质答案:
一、食材:老公鸡1只、鲜姜1块、大葱1棵、大茴2个、香叶2片、蒜瓣6瓣、白芷1片、桂皮1块、生抽适量、老抽适量、料酒适量、耗油适量、花生油适量、食盐适量、干红辣椒3个。
三、葱姜蒜切成片备用。
四、热锅加进适量花生油,烧至6--7成热加进葱姜,大茴等爆香。
五、加进鸡块翻炒至断生炒干水分。
七、加进适量水没过鸡块,大火烧开转小火煎炒40分钟左右。
8、加进适量食盐调匀即可出锅。
以上就是公鸡,切成,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。
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