明太鱼怎么既简单又好吃(明太鱼怎么做的)
吴怡英网友提问:
明太鱼怎么既简单又好吃
优质答案:
一、预备明太鱼1只,豆腐1块,葱1根,姜适量,蒜,酱油0.25小匙,白糖0.25小匙,豆瓣酱0.5大匙,花椒适量,盐0.25小匙,醋适量。
二、将鱼洗净、切段。
三、用葱、姜、蒜爆香,放进鱼段,加点糖、酱油,豆瓣酱,翻炒,加水。
四、水开后加豆腐、闷煮,起锅加大葱。
五、挑选新鲜的明太鱼,要选鱼眼明亮,肉色偏白的。
以上就是豆瓣酱,酱油,豆腐的相关信息资料了,希望能帮到您。
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