腊肠可以放多久(开袋的腊肠可以放多久)
李雅雯网友提问：
腊肠可以放多久
优质答案：
一、香肠的保存时间和保存方法有关。自己家制作的香肠没有添加防腐剂，常温保存能存放一个月，冷冻保存能保存半年，商场销售的香肠采用真空包装，常温状态可以存放三个月，冷冻保存时间为一年。
二、为了让香肠的保鲜期更长，保存的过程中，要将香肠沿着绳结切成小段，然后装进无菌的食品袋中，并利用抽气机将袋中的空气抽走，再将袋口密封后，放进冰箱的冷冻层中。
三、制作香肠时，可以将肉剁碎，并混合生姜、大蒜等调味料，腌制一天后，将其灌进清洗干净的猪大肠或者小肠中即可。在灌肉的过程中，要使用消毒的针在大肠表面扎出小孔，便于内部空气排出，然后每隔十五厘米系一根细绳，将香肠分为若干小段。
以上就是腊肠,常温,调味料的相关信息资料了，希望能帮到您。
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