干燕窝怎么处理或清洗(干燕窝要洗吗)

罗静蓁网友提问：

干燕窝怎么处理或清洗

优质答案：

一、燕窝在泡发之前用流水冲洗，目的是将燕窝表面的浮灰冲洗干净，但要留意水流不要太大避免将燕丝冲断。初步清理好的燕窝放进收留器中，加进凉的纯净水，泡发时间大约为3-4小时。中途纯净水会变得浑浊，需要换水，避免水中的杂质再次吸附燕窝上。

二、艳服燕窝的收留器尽量选择纯白色的收留器，由于燕窝大多是灰色或玄色，杂质的颜色大多偏深，使用纯白色收留器能够更轻易地将燕窝中的杂质挑出来。

三、泡好的燕窝疏松呈半透明状，沿着燕窝的自然的纹理将燕窝撕成条状，预备一碗纯净水，然后用小镊子把燕窝中的小毛和杂质慢慢地挑出来放进备好的纯净水中，期间若纯净水变浑浊，则要重新换纯净水，直到水质变得清澈为止。

四、泡发处理好的燕窝，将水分沥干不继续滴水就好，由于燕窝一盏通常在4-6克，一次炖煮吃不完，可以按照食用量分成几小份，留出本次需要炖煮的，剩余的燕窝分装放进密封的保鲜盒或保鲜袋内密封，再放到冰箱的冷躲室内保存，可以保存7天能左右，想吃随时能取出来直接炖煮。

以上就是纯净水,杂质,容器的相关信息资料了，希望能帮到您。