栗子的皮难剥是为什么(栗子不好剥皮是因为什么)

王美玲网友提问：

栗子的皮难剥是为什么

优质答案：

一、板栗好吃，但板栗皮真不好剥，教你6种方法巧剥板栗皮。

二、热水浸泡法:生栗子洗净后放进器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法往除栗子皮省时、省力。

三、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣，往壳后放进盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

四、冰箱冷冻法:栗子煮熟后，将其冷却，放进冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

五、微波炉加热法:将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法往栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

六、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除，放进沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放进冷水中浸泡3-5分钟，很轻易剥往栗衣，且味道不变。

七、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

以上就是板栗,放入,微波炉的相关信息资料了，希望能帮到您。