蒸洛馍的做法(烙馍的家常做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-26 22:21
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林文欣网友提问：
蒸洛馍的做法
优质答案：
二、预备好主要的做馒头食材。
三、酵母粉要用温水溶解后，再加到干面粉里边，用筷子搅拌到无干粉，即可揉成面团。
四、揉光的面团，密封放在收留器里发酵。现在室温比较高发酵大约40分钟左右。酵好的面可以闻到有点酸味，这是正常的发面味。
五、发酵好的面团放案板上揉搓排气备用。大面胚要分成大小一致的馒头面胚了。而且要揉面哦！并且面团一定要保湿。
六、平底锅烧热了，把馒头烙一下。
七、烙好的馒头放进蒸锅，放冷水二次发酵。千万不要用热水或者开水。馒头发酵二倍大小的时候再开大火蒸，从开火到蒸好的时间是25分钟。
8、蒸好的馒头不要急着掀开锅，要焖3，5分钟再掀开锅，馒头碰到冷气会回缩，有的地方发黑发硬。影响口感和外观。
以上就是馒头,面团,这是的相关信息资料了，希望能帮到您。
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蒸洛馍的做法(烙馍的家常做法)
朋友们好，惠协发来为大家解答以上问题。蒸洛馍的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、原料：河套雪花粉、酵母粉。 2、预备好主要的做馒头食材。 3、酵母粉要用温水溶解后，
2022-05-26阅读：4
