怎么看鱼丸煮熟了没(鱼丸怎么算熟了)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-26 21:44
张明翰网友提问：
怎么看鱼丸煮熟了没
优质答案：
一、做鱼丸的鱼要肉质细腻，黏性强，如海鳗鱼、鲨鱼、带鱼、鲈鱼、墨鱼等。煮时可用汤勺在锅中轻轻推动，使鱼丸受热均匀，不会糊底。一般来说，鱼丸浮起来就表示熟了，如不放心可加些净水，再次煮沸时就肯定熟了。
二、原料：蘑菇、香茅、朝天椒、生姜、虾、鱼丸、鱿鱼圈、橄榄油、鱼露、青柠檬汁。
三、蘑菇、香茅、朝天椒洗净后分别切片，生姜洗净后剁碎。
四、剪往虾须和虾虾枪挑出背部泥肠。
五、锅中倒进适量橄榄油，放进蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒进适量东阴功调料炒香。
六、锅中进虾、鱼丸、鱿鱼圈，加进适量净水和椰奶，拌匀，虾煮至变红弯曲。
七、加进少许鱼露调味，起锅前加进香菜、挤适量青柠檬汁即可。
以上就是鱼丸,朝天椒,香茅的相关信息资料了，希望能帮到您。
