水煮肝用冷水还是热水(煮鸡肝用冷水还是热水)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 20:23
林易诚网友提问：
水煮肝用冷水还是热水
优质答案：
二、猪肝要新鲜的，先把猪肝用水洗几遍把表面的血水洗掉，再用净水侵泡一个小时，用筷子在猪肝上扎几个小眼，这样可使猪肝内部的血水充分侵泡出来，煮的时候要用净水，然后往净水里加进盐，味精，葱，姜，香叶，桂皮。大料各一小块，再少加进一点料酒，然后放进猪肝，开锅小火煮20到25分钟即可。煮熟的猪肝可以蘸酱油，也可和菠菜花生米抢着吃，也可以用尖椒炒着吃，都很美味。
以上就是猪肝,血水,里加的相关信息资料了，希望能帮到您。
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