红螺水煮还是蒸(红螺用开水还是冷水煮)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 19:23
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高淑娟网友提问：
红螺水煮还是蒸
优质答案：
一、红螺可以蒸着吃，也可以煮着吃，但是由于红萝卜本身就是那种要长时间蒸煮的一种螺，由于假如短时间蒸煮螺的口感，还有它里面的微生物就完全杀不死，所以需要蒸煮的时间是比较长的。
二、但个头较大的红螺则需要更长的时间，时间不够的话螺肉煮不熟，较小的红螺则要缩短时间，不然的话肉质太老，失了口感。所以煮红螺一般是根据它的大小来决定的。
以上就是红螺,时间,蒸煮的相关信息资料了，希望能帮到您。
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